Питание ребенка в 2 года

загрузка...

Питание ребенка в 2 года

Разрабатывая рацион детского питания для двухлетних малышей, следует помнить о том, что это переходный период от употребления материнского молока или детских молочных смесей к более широкому набору продуктов. Малыш растет, его организм требует большее количество разнообразных продуктов, у него формируются собственные вкусовые пристрастия, которые окажут заметное влияние на состояние иммунной системы и общего здоровья. Именно поэтому проблеме питания в этот период необходимо уделить максимальное внимание и постараться составит рацион ребенка так, чтобы он получал качественную полезную еду.

Какие особенности необходимо учитывать при организации питания ребенка в два года

Основной особенностью детей этого возраста, с учетом которой необходимо выстраивать систему питания является то, что именно в этот период происходит переход на общий рацион, принятый в доме. Малыш растет, у него уже есть зубки и уже можно давать ему пищу в виде мелких кусочков, не перетирая ее. Этот переход может пройти безболезненно, если знать основные правила подбора продуктов и приготовления еды, а может вызвать проблемы со здоровьем малыша, которые затем повлияют на его дальнейшее развитие.

Основной рацион малыша должен включать:

  • жиры растительного и животного происхождения;
  • белки, содержащиеся в мясе, рыбе, продуктах молочного производства;
  • углеводы, которые находятся в овощах, фруктах, крупе, хлебах.

Жиры, которые используются при приготовлении блюд детского меню это сливочное и растительные масла, добавляемые в каши, супы, овощные салаты. Следует категорически избегать использования спрэдов и маргаринов, под какой красивой и многообещающей упаковкой они бы не подавались!

Белки — необходимая составляющая рациона ребенка. Молоко, мясо и рыба должны постоянно присутствовать на его столе. Однако следует учитывать, что мясо следует выбирать нежирных видов. Это может быть мясо птицы или кролика, молодая говядина, телятина. Рыба используется как морская, так и речная, но при ее приготовлении следует максимально избавиться от костей. Молоко и кисломолочные продукты должны быть в меню не менее трех раз в неделю.

загрузка...

Важно! Для детей этого возраста категорически запрещается использовать в пищу жареные и жирные блюда, так как желудочно-кишечная система еще не завершила свои формирование и маленький организм не может еще справиться с перевариванием такой пищи и в результате могут возникнуть такие проблемы как:

  • Расстройство пищеварения и работы кишечной системы.
  • Дисбактериоз.
  • Аллергические проявления и др.

Следует помнить, что именно в начале жизни родителями закладываются главные принципы правильного питания, которые формируют вкус и привычки человека и оказывают влияние на его здоровье.

Родителям следует помнить о том, что:

Еда должна быть свежеприготовленная с максимальным включением в рацион сырых овощей и фруктов. При подаче блюд не стоит смешивать белки и углеводы. Важно также разработать и соблюдать правильный режим питья.

Основные рекомендации специалистов по организации питания для ребенка 2-х лет:

  • продуманное разнообразное четырехразовое питание в следующие пропорциях — завтрак, ужин 25% суточной нормы пищи, обед — 40%, полдник -10%;
  • сбалансированный рацион в соотношения белков, жиров, углеводов (1:1:4);
  • обязательное наличие горячих блюд;
  • разнообразие рецептов.

На основе этих рекомендаций специалисты-диетологи разработали приблизительное меню для ребенка 2-х лет, которые выглядит таким образом:

Завтрак — овсяная гречневая или пшеничная каша, омлет.
Обед — легкий овощной суп, суп-пюре или борщ на разбавленном бульоне, отварное мясо или запеченная рыба, витаминные десерты и напитки.
Ужин — рагу из овощей, вареники, легкая запеканка из творога, кисломолочные продукты.

При этом необходимо соблюдать основные рекомендации и правила кормления малыша. Ни в коем случае не кормите ребенка насильно! Это может выработать у него отвращение к еде и проблемы с кормлением станут постоянными. Лучше всего подумать о красочной яркой подаче блюд, которые вызовут у малыша заинтересованность. Во время кормления стоит знакомить ребенка с названиями блюд и их вкусовыми характеристиками (котлета вкусная, морс кислый, суп горячий и т.д.). Это окажет влияние на общее развитие малыша и поможет сформировать его вкусовые пристрастия.

Важно! Процесс приема еды необходимо правильно организовать, сделав спокойный перерыв после шумных игр или занятий и сконцентрировав внимание ребенка на самой пище.

При выборе продуктов для приготовления еды необходимо очень тщательно относиться к их качеству и соблюдать основные правила:

Основные правила подбора качественных продуктов для использования и разработки питания ребенка в 2 года

Внимательно изучать название пищевого продукта и приобретать именно то, что планировали. Например, если вам необходима сметана, то избегайте продуктов с названием «Сметанка» и т.д.
Старайтесь покупать только те продукты, на упаковках которых отображено соответствие законодательно установленных требований к ним. Продукты, отвечающие принятым стандартам, не включают ингредиенты, которые не предусмотрены ГОСТом.
При выборе продуктов ориентируйтесь на цену. Следует помнить о том, что качественный продукт не может быть дешевым! Авторитетные производители, которые с трудом завоевали себе уважение потребителей, не экономят на сырье в ущерб качеству.
Изучать состав продукта указанный на этикетке, избегая продуктов содержащих Е-примеси, красители, консерванты, усилители вкуса и т.п. Все эти составляющие необходимо исключить из питания вашего малыша!
Проверять срок годности и сохранность упаковок. Деформированная или помятая упаковка, стершаяся краска, присутствие посторонних запахов может красноречиво свидетельствовать о неправильном хранении продукта и соответственно, ухудшении его качества. Именно поэтому перед тем как приобрести его необходимо тщательно проверить целостность упаковки и соответствие сроков хранения.

Это несложные правила помогут вам избежать проблем, с которыми зачастую сталкиваются молодые неопытные мамы, самостоятельно формирующие рацион подрастающему малышу.

Питание ребенка в 2 года

Какие продукты не допускаются в использовании для питания 2-х летнего ребенка

  • сладкие газированные напитки;
  • выпечка с использованием маргарина и спрэдов;
  • морепродукты;
  • грибы;
  • снеки и продукты фаст-фуда;
  • торты, шоколад и леденцы

Если вы все же столкнулись с такой проблемой как пищевое отравление у ребенка, то необходимо знать его первых проявления и способы его нейтрализации

Пищевые отравления у ребенка 2-х лет: проявления и первая помощь

Пищевым отравлением называют расстройства, возникшие в желудочно-кишечной системе после употребления ядовитых, некачественных или несовместимых друг с другом продуктов. Чаще всего пищевые отравления возникают из-за несоблюдения гигиены рук и посуды, употребления овощей и фруктов, обработанных ядовитыми веществами, кишечных инфекций, неправильного приготовления пищи. Основными симптомами такого отравления у 2-х летнего ребенка являются:

  • головная боль;
  • многократная рвота;
  • повышенная температура и вялость;
  • боли в области живота;
  • жидкий стул со зловонными примесями или без них;
  • отказ от еды

Внимательные родители всегда быстро замечают изменения в поведении и самочувствии ребенка и незамедлительно обращаются за помощью к специалистам. Но перед ними стоит задача оперативной доврачебной помощи, которая заключается в том, чтобы компенсировать потерянные организмом малыша соли и жидкость. Для этого необходимо начать давать питье — 1 столовую ложку каждые 10-25 минут (вода, морс, компот, глюкозно-солевые растворы). При поносе необходимо использовать энтеросорбенты — смекту, микросорб, полифепан. При значительном повышении температуры — жаропонижающие средства — ибупрофен, парацетамол и далее продолжить лечение согласно назначению детского врача.

Следует помнить, что профилактические меры позволят не допустить подобных явлений и сохранить здоровье вашего малыша!

Питание ребенка в 2 года — видео

загрузка...

Читать еще:

You may also like...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *